Crab Stick Salad with Rice, Corn, and Tomatoes

A wonderful appetizer that's easy to make and tastes great!

ninaolaAuthor avatar
Recipe author

Composition / ingredients

Servings:
Translation table of volumetric measures
Nutrients and energy value of the composition of the recipe
By weight of the composition:
Proteins 9 % 3 g
Fats 34 % 12 g
Carbohydrates 57 % 20 g
202 kcal
GI: 15 / 85 / 0

Cooking method

  1. Step 1:

    Step 1

    Step 1:

  2. Step 2:

    Step 2

    Step 2:

  3. Step 3:

    Step 3

    Step 3:

  4. Step 4:

    Step 4

    Step 4:

  5. Step 5:

    Step 5

    Step 5:

  6. Step 6:

    Step 6

    Step 6:

  7. Step 7:

    Step 7

    Step 7:

  8. Step 8:

    Step 8

    Step 8:

  9. Step 9:

    Step 9

    Step 9:

  • This zesty Mediterranean-style appetizer adds a special charm to dinner and pairs with almost any main dish. Start by cooking the rice. I use long-grain so it stays fluffy and the grains don't clump together; rinse it well in cold water. Now make the dressing: put all the dressing ingredients I listed into an ordinary glass jar and shake. Let it sit for an hour, then remove the garlic. Next, peel and dice the tomatoes and cut the crab sticks into cubes, and finely shred the lettuce. Grate the zest of one lemon and one lime. Put everything in a pretty salad bowl and pour over the dressing you made earlier. Garnish with fresh herbs. You can also dress this salad with mayonnaise — the flavor will be completely different, but every bit as original and unexpected.

Caloric content of the products possible in the composition of the dish

  • Помидоры - 23  kcal/100g
  • Дикий рис сырой - 353  kcal/100g
  • Рис коричневый сырой - 360  kcal/100g
  • Рис коричневый вареный - 119  kcal/100g
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363  kcal/100g
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109  kcal/100g
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369  kcal/100g
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106  kcal/100g
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374  kcal/100g
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109  kcal/100g
  • Рис - 344  kcal/100g
  • Чеснок - 143  kcal/100g
  • Перец черный молотый - 255  kcal/100g
  • Фенхель - 49  kcal/100g
  • Лайм - 16  kcal/100g
  • Крабовые палочки - 73  kcal/100g
  • Крабовые палочки vici сочные - 73  kcal/100g
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140  kcal/100g
  • Крабовые палочки мирамар - 140  kcal/100g
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70  kcal/100g
  • Салат листовой - 14  kcal/100g
  • Соль - 0  kcal/100g
  • Лимонный сок - 16  kcal/100g
  • Оливковое масло - 913  kcal/100g
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79  kcal/100g
  • Лимонная цедра - 47  kcal/100g
  • Сок лайма - 10  kcal/100g

Similar recipes